Imker Dipl. Ing. agr. Thomas Rabold, Heidi Rabold
Winzenheimer Straße 35, D - 55595 Hargesheim (bei Bad Kreuznach)
Tel.  0 671/ 4 66 54         FAX: 01212 515 348 271
Kontakt: Honig@BienenGarten.de 

vier gute Gründe, unseren Honig zu bestellen:

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Ein Blumenglöcklein vom Boden hervor, war früh gesprosset in lieblichem Flor. Da kam ein Bienlein und naschte fein – Sie müssen wohl beide füreinander sein. Johann Wolfgang von Goethe

Wir bieten folgende deutsche Honige aus eigener Ernte an:

Alle Sorten werden feincremig für Sie abgefüllt. Flüssige Honige sind entsprechend gekennzeichnet.

Probieren Sie unsere Honige, die Qualität wird auch Sie überzeugen !

Beachten Sie bitte auch unser weiteres Angebot:

Honig ist gesund.

Honig ist der von den Bienen gesammelte und verarbeitete süße Pflanzensaft (Nektar).
Die Bienen entziehen dem Nektar dabei Wasser, fügen körpereigene Stoffe hinzu und spalten den Fruchtzucker in verschiedene Einfachzucker. Der Honig wird durch diese Bearbeitung haltbar und für die menschliche Ernährung wertvoll. Die von den Bienen beigefügten Eiweiße und natürlichen antibiotischen Stoffe (Inhibine) wirken positiv auf den menschlichen Organismus.
Nicht von ungefähr wird Honig deshalb als gesundheitsfördernd geschätzt.

Honig
schmeckt gut.

Überzeugen Sie sich durch eine Honigprobe von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen unserer Sortenhonige. Sicherlich werden auch Sie dabei "Ihren" Honig finden.

Unsere Honige sind naturbelassen und rein.

Wir versuchen durch vorsichtiges Rühren vor dem Abfüllen Ihnen stets einen cremigen, streichfähigen Honig zu bieten.
Erhalten Sie die Qualität des Honigs durch eine trockene, lichtgeschützte und kühle Lagerung (Keller).
Zum Verzehr den Honig bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren, das Aroma ist bei Zimmertemperatur viel besser. Honig bitte nicht erwärmen, die wertvollen Inhaltsstoffe werden dabei zerstört.

artgerechte Bienenhaltung: 

Das Bienenvolk zeigt sich uns als ein hoch entwickelter Organismus , ein selbständiges Lebewesen, welches mehr ist als die Summe Tausender einzelner Bienen.
Bienenvölker leben im steten Wechsel der Jahreszeit. Selbst härtesten Winterfrost können sie durch das Zusammenziehen zur Wintertraube und die Erzeugung von Wärme mit Hilfe des Wintervorrats überstehen.
Im Frühling erwachen sie zu neuer Kraft. Das Große Blühen im Frühjahr bewirkt ein enormes Wachstum des Bienenvolkes. Das Teilen in mehrere Schwärme, die aus dem Bienenstock ausziehen, ist die natürliche Vermehrungsart der Bienen. Ziel des Bienenvolkes ist es einen ausreichend großen Wintervorrat an Honig zu sammeln. Auf diese Tätigkeit sind die Bienen wie kein anderes Lebewesen spezialisiert.
Im Spätsommer zieht sich das Bienenvolk wieder zusammen. Es bleiben von ca. 50.000 Bienen im Sommer 10.000 für die Überwinterung übrig.

Die Förderung einer harmonischen Volksentwicklung ist in unserer Imkerei mit ca. 50 Bienenvölkern die Grundlage für hohe Erträge und erstklassige Produktqualität.

* Die Überwinterung erfolgt seit 1992 ausschließlich mit Honig, es wird nur der 'Überschuß' geerntet.

* Die Volksstärke wird nicht durch Reizfütterung (Zuckerfütterung) manipuliert.

* Durch Anpassen des Hohlraumes (Bienenkasten) können sich sehr starke Bienenvölker entwickeln. Diese sind zu Höchstleistungen in Menge und Qualität fähig. Die Volksentwicklung wird nicht durch zu kleine Bienenkästen begrenzt.

* Das Brutnest entwickelt sich möglichst ungestört auf großen Waben. Die Königin wird nicht durch Absperrgitter auf einen kleinen Brutraum beschränkt. Auch dies fördert Harmonie und natürliche Leistungsfähigkeit des Bienenvolkes.

* Die Königinnen bleiben wie von der Natur geschaffen, ihnen wird kein Flügel abgeschnitten und kein buntes Plättchen auf den Rücken geklebt.

* Die Vermehrung erfolgt auf natürlichem Wege durch 'Vorwegnahme' des Schwarmvorganges. Künstliche Königinnenzucht wird vermieden.

Sortenhonige:
enstehen, wenn die Bienen den Nektar zum überwiegenden Teil aus einer Pflanzenart sammeln.
Dies ist meist nur durch ein Verstellen ("Wandern") der Bienen an einen Ort möglich, wo zu dieser Zeit (fast) nur diese Pflanze blüht (z.B. Akazie, Sonnenblume, Phacelia, Edelkastanie, Linde).

Waldhonig:
ensteht, wenn viele Blattläuse die Nadeln anstechen. Der süße Pflanzensaft strömt durch die Blattläuse, die aber nur einen geringen Teil davon verbrauchen. Der Überschuß wird als Tröpfchen abgegeben und von den Ameisen und Bienen gesammelt.